Ensalada Coleslaw hecha con Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 mayo 2013

Ensalada Coleslaw hecha con Thermomix®

Esta receta esta deliciosa,  es una ensalada en crudo, notas crujientes de la zanahoria y la col con un toque fresco de la vinagreta y de la manzana.  Además mejor si esta hecha del día anterior esta mucho más buena A si que ideal para dejarla preparada si vamos con prisa, y nada mas fácil y rápido con nuestra Thermomix® trocear toda nuestra ensalada en solo 10 segundos que maravilla. Y tenerla lista para tomar en 20 segundos mas, increíble. Y como ya empiezan a apetecer cosas fresquitas ahí os la dejo para que la probéis. Os la recomiendo.

ENSALADA COLESLAW

Ingredientes:
-250 gr. Repollo
-150 gr. Zanahoria.
-150 gr manzana.
Para la salsa:
-1 yogurt
- 10 gr vinagre
- 70 gr mayonesa
-10 gr. azucar
-5 gr mostaza
-5 gr.sal
-5 gr.aceite oliva
Preparación.
1-Cortar el repollo en cuatro trozos y prog. 3 seg vel.5. Reservar

2-Cortar la zanahoria en dos trozos y prog.3 seg. vel.5. Reservar con el repollo.

3-Poner la manzana en cuatro trozos sin pepitas y prog. 4 seg. vel 4. Añadir a la ensaladera con el resto y mezclar bien.

4-Poner los ingredientes de la salsa en el vaso y prog. 20 seg.vel.5. Verter la salsa sobre la ensalada y mezclar bien dejar reposar en la nevera antes de consumir.