MEJILLONES AL VAPOR CON Thermomix®

#Pescados y mariscos 22 junio 2014

MEJILLONES AL VAPOR CON Thermomix® Esta receta la suelo hacer los fines de semana para tomar el aperitivo, pues es muy facil  de preparar, son unos simples mejillones  que nos aportan mucho hierro  y con Thermomix®  aun mantienen mas el sabor y las vitaminas ,en mi casa gustan muchisimo.Os animo a prepararlos es facil,rápido y  quedan buenisimos....

 

 

INGREDIENTES:

1 kg de mejillones

50 gr.de vino blanco

1 ajo, peregil..un chorrito de aceite,!,1 limon.

PREPARACION:

1-Limpiar y lavar bien los mejillones y los ponemos en el recipiente varoma.

2-Añadimos los 50 gr de vino blanco dentro del vaso.

3-Ponemos el ajo a trocitos sobre los mejillones y las ramitas de peregil.(  1 hojita de laurel opcional)

4- Colocamos el recipiente varoma en su posición  y añadimos el chorrito de aceite y el jugo de limón.

5-Programamos 12 minutos , temperatura varoma ,velocidad  2

6- Servimos en una fuente y añadimos el caldito por encima...