Pescados y mariscos

Fumet de pescado y gambas potente

#Pescados y mariscos 21 enero 2020

Fumet de pescado y gambas potente

Por Rocio Pertegaz | Castellón

Para estos días lluviosos y fríos nada mejor que platos calentitos de cuchara. Así que hoy os dejo este fumet de pescado, ideal como fondo de una sopa, arroz, guiso, caldereta, suquet... Además veréis que tiene un sabor muy potente (de ahí el título)...

#Pescados y mariscos 03 abril 2019

ALBÓNDIGAS DE BACALAO

Por Rocio Pertegaz | Castellón

¡Hola! os traigo una receta clásica, fácil y para mi, súper rica. Es una receta ideal para las comidas de amigos que tenemos éstas pascuas, ya que nos permite comerlas frías y que estén igual de sabrosas. Espero que os gusten.INGREDIENTES:550  d...

ALBÓNDIGAS DE BACALAO