Semifrío de fresa

#Postres y dulces 04 julio 2013

Semifrío de fresaCon esta receta deliciosa, igual puedes preparar unos ricos polos que una tarta, con lo buena que esta es difícil resistirse. Sano, fácil, rápido y económico, todo gracias a nuestro fantástico Thermomix® . Que más se puede pedir... Podemos prepararlo con cualquier fruta y utilizar el edulcorante que necesitemos. Espero que os guste.HELADO SEMIFRIO DE FRESASIngredientes:100 g de azúcar2 claras huevo2 gotas zumo limón200 gr. fresas congeladas50 gr azúcar250 gr. Nata montarPreparación:Ponga en el vaso el azúcar, y prog. 10 seg. Vel 5-10.incorporar las fresas y el zumo de limón y prog. 15 seg., vel. 5-10Colocamos la mariposa, las claras de huevo y Prog. 3 min.. vel. 4 . Reservar en fríoLavar el vaso, poner los 50 gr. azucar y hacer glass 10 seg. vel. 5-10, poner la mariposa y montar la nata, en vel 3,5.Añadir al bol del merengue y mezclar con movimientos envolventes, verter la mezcla en los moldes elegidos.