Yogur casero con Thermomix®
#Postres y dulces 22 febrero 2015

- 1 litro de leche
- 1 yogur
- 2 cucharadas de leche en polvo
- 100 gr. azúcar
- Poner en el vaso la leche, azúcar y leche en polvo, remover 5 seg. Vel.3 y programar 5 minutos, 50º vel. 2.
- Cuando la luz de la temperatura quede fija en los 50º, paramos la maquina y añadimos el yogur y mezclar 10 segundos, vel. 3.
- Poner en vasitos o tarros pequeños, preferentemente de cristal , meter dentro de un recipiente hermético y mantener en calor. Para mantener el calor se puede calentar un poco de agua y poner dentro del recipiente donde pondremos los vasitos una vez llenos. Tapamos bien, abrigamos con una manta o similar y podemos meterlo en el horno apagado.