Soy Tere Safont, pero mis clientes me conocen como Teremix. Soy agente comercial de Thermomix® hace 20 años y os tengo que decir que disfruto de mi trabajo dia a dia. Me encanta hacer talleres de cocina para que todos los clientes aprendan a realizar recetas de todo tipo con Thermomix® y además compartir con ellos trucos y nuevas ideas. LLegue de casualidad a ser agente comercial y os animo a formar parte de este equipo tan emprendedor.
Estoy a vuestra disposición si me necesitais.
Soy Tere Safont, pero mis clientes me conocen como Teremix. Soy agente comercial de Thermomix® hace 20 años y os tengo que decir que disfruto de mi trabajo dia a dia. Me encanta hacer talleres de cocina para que todos los clientes aprendan a realizar recetas de todo tipo con Thermomix® y además compartir con ellos trucos y nuevas ideas. LLegue de casualidad a ser agente comercial y os animo a formar parte de este equipo tan emprendedor.
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Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 4 personas
Es una receta deliciosa y con una presentación muy apetecible.
Este tipo de rollos es muy cómodo a la hora de hacer raciones y como no lleva harinas es ligero y se acopla a cualquier comida.
Os animáis!!!
Ponemos en el vaso el queso 5 seg vel 8. Reservar
Rallamos el calabacín, 10 seg vel 4. Reservar con el queso.
Rallamos la zanahoria 10 seg vel 5.
Incorporar al vaso el queso y el calabacín reservado, los huevos, sal y pimienta. Mezclar 10 seg vel 3, acabar de mezclar con la espatula.
Precalentar en horno 170º.Forrar una bandeja de horno con papel de horno, pintar con aceite el papel y volcar la preparación, extenderla de manera que quede fina pero que no se rompa al enrollar.
Hornear 20 min a 170º, tiene que quedar cuajada y ligeramente tostada. Dejar enfriar
Untar con queso una capa muy fina, después queso en lonchas, pavo y espinacas. Enrollar intentando apretar para que al cortar la rodaja quede bonita. Servir tibio.
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