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Thermomix® Castellón

MªCARMEN GUMIEL VALDEOLIVAS

Soy Carmen, agente oficial de Thermomix en Castellón desde 2007.

Me encanta trabajar en Thermomix, una empresa que me da la oportunidad de dedicarme a mi pasión, la cocina y que me permite hacer llegar a mis clientes un método sano, economico y creativo de cocinar.

Os iré enviando de forma periódica las últimas recetas. Y si quereis ver el funcionamiento de Thermomix, no dudeis en contactar conmigo.

ROSCÓN DE REYES

4 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

03:00:00

Ración para:

12 personas

4 de enero de 2022

Categorías:

Navidad

FELICES REYES MAGOS!

Como es tradicional todos los años intentamos hacer el roscón de reyes , con rellenos diferentes o simplemente sin nada de relleno ,aquí tenéis uno que es bastante sencillo .

Un roscón el secreto para que salga bueno es hacerlo sin prisa y muy tranquilamente .

Bueno espero os animéis a prepararlo con THERMOMIX es muy fácil.

Ingredientes

70 g de leche ( masa madre)

200 g de azúcar

1 cucharadita de azucar ( masa madre)

Piel de un limón

10 g de levadura fresca ( masa madrej

Piel de una naranja

130g de harina de fuerza (masa madre)

100 g de mantequilla

130 de leche

30 g de levadura fresca

2 huevos M

45 g de agua de azahar

1 Yema

650 g de harina de fuerza

1 pellizco de sal

2 cucharadas de azúcar invertido o miel

1 huevo para pintar

Fruta escarchada

Azúcar humedecida

Almendra laminada

Pasos de la receta

Paso

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