POLLO A LA MIEL CON Thermomix®

#Carnes y aves 13 septiembre 2015

POLLO A LA MIEL CON Thermomix® Retomamos las clases, trabajo, cole....etc,,,con este delicioso pollo a la miel....os aseguro que es un plato rico, fácil y de" toma pan y moja".....Para niños es algo que casi nunca falla...y para los mayores ni te cuento....espero que os guste.

 

Ingredientes

-75gr. de avellanas tostadas (sin piel)

-150gr. de cebolla

-2 dientes de ajo

-50gr. de aceite de oliva

-600gr. de pechuga de pollo (en dados)

-1 cucharadita de sal

-1 pellizco de pimienta blanca molida

-100gr. de vino blanco seco

-200gr. de caldo de ave ( o agua con una cucharada de concentrado de verduras casero)

-100gr. de miel

Preparación

  1. Ponga en el vaso las avellanas y triture 5seg., vel. 10. Retire del vaso y reserve.

  2. Ponga en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Trocee 5seg., vel.5, y sofría 7min., 120º, vel. 2.

  3. Añada el pollo, la sal, la pimienta, el vino blanco y el caldo. Programe 10min., 120º, giro a la izquierda, vel.cuchara

  4. Añada las avellanas molidas y la miel. Programe 3 min., 120º, giro izquierda, vel. Cuchara. Vierta en una fuente y sirva.


 

 

Fuente: Especial pollo