Thermomix® Castellón

Yolanda Luisa Sanchis Nacher

Hola soy Yolanda Sanchis agente Comercial de la Delegación de Castellon.

Me encanta cocinar y aquí tendrás una alimentación radiante, natural y completa.

Conseguido gracias a alimentos frescos y naturales en el cual el único procesado es el que preparas tú! 

Todo lleno de sabor, ricos nutrientes y vitaminas que encontraras en las recetas que preparo.

Siempre con ingredientes de temporada e intentado tener residuo cero.

Yo te ayudaré para que puedas conseguirlo irradies salud y energía.

Yolanda 

Todo lleno de sabor, ricos nutrientes y vitaminas que encontraras en las recetas que preparo.

Siempre con ingredientes de temporada e intentado tener residuo cero.

Yo te ayudaré para que puedas conseguirlo e irradies salud y energía.

Yolanda 

Hola soy Yolanda Sanchis agente Comercial de la Delegación de Castellon.

Me encanta cocinar y aquí tendrás una alimentación radiante, natural y completa.

Conseguido gracias a alimentos frescos y naturales en el cual el único procesado es el que preparas tú! 

Todo lleno de sabor, ricos nutrientes y vitaminas que encontraras en las recetas que preparo.

Siempre con ingredientes de temporada e intentado tener residuo cero.

Yo te ayudaré para que puedas conseguirlo irradies salud y energía.

Yolanda 

Todo lleno de sabor, ricos nutrientes y vitaminas que encontraras en las recetas que preparo.

Siempre con ingredientes de temporada e intentado tener residuo cero.

Yo te ayudaré para que puedas conseguirlo e irradies salud y energía.

Yolanda 

Coca de Llanda con Thermomix®

04 abril 2014
04 abril 2014

Si hay algo realmente fácil de hacer con la Thermomix® es la típica Coca de llanda que se hace en Castellon. Mi madre ya la hacía cuando yo era pequeña y mis hermanos y yo la devorábamos ! Con mis hijos me pasa lo mismo, si pregunto me dicen Coca de Llanda! No quieren  que cambie nada! Solo dos concesiones: una es que he cambiado la forma y la hago en un molde redondo para luego poder ponerla en una peana de cristal muy chula que me compre en IKEA , os lo recomiendo puse se mantiene súper bien sin secarse. La otra concesión permitida es que de vez en cuando le pongo rodajas de manzana ,o nueces, o pepitas de chocolate, eso si siempre espolvoreada de azúcar glass. Si te gusta la canela puedes espolvorearla de azúcar y canela y obtendrás una costra de azúcar muy rica! Truco: sí tienes niños pequeños y no eres muy manitas haz está coca en la llanda y una vez terminada cubre de chocolate y decora con lacasitos. Como es tan fácil con los lacasitos puedes poner su nombre ! Gusta tanto a grandes como a pequeños ! Si como yo eres intolerante a la Lactosa sustituye la leche por  leche de soja o de avena que sale muy buena Y muy fácil con Thermomix® !       COCA DE LLANDA INGREDIENTES -250GR DE LECHE (160,85) -400GR DE HARINA (270,130) -300GR DE AZÚCAR (200,100) -3 HUEVOS (2,1) -250GR DE ACEITE DE GIRASOL (160,85) -3 GASEOSAS DE CADA COLOR (2,1) -CASCARA DE LIMÓN PREPARACIÓN 1-PONGA EL AZÚCAR EN SU Thermomix® , PROGRAME 1 MINUTO VELOCIDAD 5-7-10 PROGRESIVAMENTE, INCORPORE LAS CASCARAS DE LIMÓN Y REPITA LA OPERACIÓN, AÑADA LOS HUEVOS Y PROGRAME 3 MINUTO A 37º VELOCIDAD 5.PONGA 3 MINUTOS MÁS EN VELOCIDAD 5 SIN TEMPERATURA. 2-INCORPORE LA LECHE JUNTO CON EL ACEITE Y PROGRAME 10 SEGUNDOS A VELOCIDAD 5. 3-AÑADA LA HARINA Y LAS GASEOSAS Y DE 6 GOLPES DE TURBO. 4-FINALMENTE VIERTA LA MEZCLA EN UN MOLDE ENHARINADO PARA INTODUCIRLO EN EL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A 180º, UNOS 30 MINUTOS SEGÚN HORNOS 5-ESPOLVOREAR DE AZUCAR GLAS. NOTA:LAS MEDIDAS ENTRE PARENTESIS SON PARA HACER LA COCA MÁS PEQUEÑA DE 1 HUEVO,2 O TRES. TAMBIEN PUEDES HACER MAGDALENAS CON ESTA MASA!

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