Cremoso de gusanos con Thermomix® TM5

#Postres y dulces 28 octubre 2014

Cremoso de gusanos con Thermomix® TM5Esta receta la hice en el taller que realice en Castellon y Benicasim de Halloween y gusto mucho a los más pequeños,espero que también les guste a los vuestros!YOLANDA SANCHIS NACHERCREMOSO DE GUSANOS CON Thermomix® TM 5Ingredientes para la crema de chocolatelitro de leche250 gr. de azúcar90 gr. de almidón de maíz4 huevos enteros ó 6 yemas (si se desea más espeso)200 gr de chocolate fondantgalletas oreo para la tierraDecoracion:gusanos de gominolasPreparaciónSe deshace en un poco de leche la maizena,se añaden todos los ingredientes de la crema excepto el chocolate y se cocina 10min/90g/vel 4.Se añade el chocolate troceado y se mezcla 30 seg/vel3.Ponerla en vasitos pequeños de cristal  para que se vea y dejar enfriar.Añadir nuestra tierra de galletas oreo que hará de terrario para los gusanos y colocar estos de manera retorcida:)