Falsa escalibada con Thermomix sin horno

  Esta es una invencion mía para no poner tanto rato el horno! Se hace más sencillo, rápido y fácil con thermomix! La podéis utilizar de acompañamiento de una carne o un pescado, también sola con un buen aceite de oliva y sal de escamas  esta espectacular,en una tosta con anchoas ....... Aqui dejo tu imaginación al poder! Receta realizada por  Yolanda Sanchís Nacher en el taller de Pascua impartido en Castellon y Benicasim   Falsa escalibada con Thermomix sin horno Ingredientes 1 cebolla gorda,1 pimiento rojo pequeño,2pimientos verdes pequeños,1 berenjena mediana,500gr de agua,Sal Maldon,AOVE(Aceite de oliva virgen extra) Preparación Preparar la verdura y cortarla toda a tiras finas, colocar los pimientos rojos en el Varoma,encima de ellos los pimientos verdes (que formen una cruz), ahora la berenjena ( otra cruz sobre los pimientos)y la cebolla en la bandeja del Varoma. Poner el agua en el vaso, cerrar y colocar el Varoma en su posición,cocina 25min/Varoma /Vel 1. Escurrir y  poner en  una bandeja( o Tupperware si lo quieres guardar) regado con un chorrito de Aove y sal de escamas. Nota: si te gusta la verdura más cocida puedes poner 35min. Puedes  cambiar las verduras a tu gusto. Truco: es importante cuando pongas las verduras en el Varoma ponerlas en forma de cruz para que el vapor suba mejor y se cocinen por igual.