Soy Carmen, agente oficial de Thermomix® en Castellón desde 2007.
Me encanta trabajar en Thermomix® , una empresa que me da la oportunidad de dedicarme a mi pasión, la cocina y que me permite hacer llegar a mis clientes un método sano, economico y creativo de cocinar.
Os iré enviando de forma periódica las últimas recetas. Y si quereis ver el funcionamiento de Thermomix® , no dudeis en contactar conmigo.
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Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 4 personas
Hola …os animo a probar esta receta saludable y sencilla de preparar en vez de carne de pollo se puede poner atún sale igual de buena y el queso al gusto también….
Recordaros si queréis una demostración sin compromiso contactar conmigo ……
.Ponga en el vaso el aceite y el diente de ajo y trocee 3 seg/vel 5. Sofría 2 min/120°C/vel 1.
.Incorpore la cebolla y el pimiento y trocee 6 seg/vel 4. Sitúe el Varoma en su posición y programe 5 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma.
.Añada al vaso la pulpa de berenjena reservada y trocee 3 seg/vel 4.
.Precaliente el horno con grill a 220ºC.
.Agregue el tomate, la sal, el azúcar, la albahaca y la pimienta. Sitúe de nuevo el Varoma en su posición y programe 12 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma.
.Añada al vaso la carne picada y mezcle 4 seg/vel 3.y programe 5 min/120º/vel 1.
.Coloque las berenjenas con la piel hacia abajo en una fuente refractaria. Rellene los huecos de las berenjenas con el contenido del vaso y encima de cada una ponga una loncha y media de queso de sándwich.o cualquier queso rallado para gratinar .
.Gratine 10- 15 minutos en el horno (220ºC) y sirva calientes..Agregue el tomate, la sal, el azúcar, la albahaca y la pimienta. Sitúe de nuevo el Varoma en su posición y programe 12 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma.
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