CALABACITAS DE SOBRASADA Y QUESO CON Thermomix®

Receta ideal para una cena de halloween, aperitivo para tarde de fútbol, cumpleaños, etc.....Sorprende tanto su sabor como su aspecto....Triunfo seguro en la mesa.Ingredientes:

• 250 gr. de queso tipo philadelphia
• 250 gr. de sobrasada
• Hojitas de perejil
• Palitos salados aperitivo (o rabitos de pera)
• Cracker de aperitivo

Elaboración:

1. Ponemos la sobrasada en el vaso junto con el queso de untar y mezclamos  1 min Vel. 2.
2. Guardamos la masa durante una hora en el frigorífico para que endurezca y podamos hacer mejor las calabacitas.
3. Pasado  este tiempo iremos formando unas bolitas del tamaño de pelotas de golf
4. Vamos colocando las bolitas sobre papel de hornear,  y aplastamos un poquito. Con un palillo humedecido en agua vamos haciendo los surcos de la calabaza
5. Decoramos la parte de arriba con un palito salado y unas hojas de perejil. Ponemos las calabacitas sobre tostadas tipo cracker.

  Fuente: La receta de la felicidad adaptada a Thermomix®