POLLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

#Carnes y aves 06 diciembre 2013

POLLO CON SALSA DE CHAMPIÑONESPOLLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES

Como se aproximan fechas de mucho comer y ya vamos preparando nuestras cocinas para ir  haciendo dulces y comidas caloricas, os quiero dejar un pollo guisadito muy rico. LLeva una salsa de champiñon y manzana que le da un contraste espectacular.

Ingredientes (4 personas)

  • 8 muslitos de pollo sin piel

  • ½ sobre de crema de champiñones

  • 2 Manzanas

  • 1 diente de ajo

  • 1 Puerro

  • 1 Cebolla

  • 1 lata de cerveza

  • 30 gr. de aceite

  • Sal, pimienta.


Elaboracion:

  1. Añadir en el vaso el puerro, la cebolla, el ajo y la manzana junto con el aceite y troceamos  5 seg Vel. 5.

  2. Sofreir durante 5 min, Varoma, Vel. 1

  3. Colocamos la mariposa, colocamos los muslos de pollo y sobreimos 5 min, Varoma, giro izda, Vel. 1.

  4. Añadimos el sobre de sopa y la cerveza y cocinamos 30 min, Varoma, giro izda, Vel. cuchara.

  5. En el varoma mientras colocamos unas patatas cortadas en rodajas.

  6. Pasado este tiempo, sacamos el pollo, quitamos la mariposa, salpimentamos y trituramos la salsa 30 seg. Vel. 7 (si la queremos mas triturada Vel. 10)