Hola!!! Mi nombre es Manolita y soy agente comercial de Thermomix® de castellón, vivo en Burriana..Este es mi primer blog de recetas...antes de comprar la Thermomix® decidí entrar a trabajar con este maravilloso equipo..y aquí sigo..encantada¡¡¡..espero poder colaborar a darle un gran uso a tu Thermomix® ...Contactar conmigo para resolver cualquier duda, asistir a clases o una demostración sin compromiso alguno. Será un placer atenderos¡¡ EN ESTOS MOMENTOS HACEMOS LA DEMOSTRACIÓN POR VIDEOLLAMADA (ON LINE)
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HUMMUS CON Thermomix®
26 May 2013 Tenía pendiente realizar esta receta hace mucho tiempo..al fin me decidí, estoy segura de que repetiré...Hummus en árabe significa simplemente garbanzo,la verdad que es una mezcla de garbanzos y sésamo o pasta de sésamo(tahina),aderezado con aceite de oliva y limón,también puede ir acompañado de especias como comino,alcaravea. En la Thermomix® es muy sencillo de hacer, como no encontré la pasta de sésamo,lo hice con semillas de sésamo tostado,espero que os guste la receta.Ingredientes- 2 dientes de ajos- 400gr. de garbanzos cocidos- 60gr. de agua- 30gr. de zumo de limón- 40gr. de sésamo tostado- 1/2 cucharadita de sal- 70 gr. de aceite de oliva virgen extra Preparación1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 1 min., vel. progresiva 5-10.Sugerencia: Vierta el hummus en un plato, rocíe con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y espolvoree con pimentón o comino. Fuente: El libro imprescindible de Thermomix® .
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