Macarrones Carbonara Express

Rápidos, fáciles y además buenísimos, preparar estos deliciosos macarrones a la carbonara en el Thermomix es una gozada. No ensucias nada, y están hechos en un santiamén. Lo de poner la pasta cruda en la salsa primera vez que hice unos macarrones en la Thermomix,  me pareció una barbaridad, pero me sorprendió muy gratamente el resultado que maravilla. Así qué cuándo vi esta receta no dude en probarla y de veras fantásticos. Si os gusta el bacon más churruscadito ponerlo 1  minutito en el micro a máxima potencia entre dos hojas papel de cocina y listo. En este caso el paso 3 nos lo saltamos. Quedan cremosos, sabrosos y en su punto. Espero que os gusten. MACARRONES CARBONARA EXPRESS Ingredientes:

• 35 gr. cebolla
• 35 gr. aceite
• 200 gr. bacon
• 200 ml de nata líquida
• 450gr de agua
• 250 gr. de macarrones
•  1 cucharadita de sal
•  1 huevo batido
• 50 gr.parmesano rallado

Preparación:

1. Poner la cebolla y trocear 6 seg. vel 5.
2. Añadir el aceite y sofreir 4 min. varoma,vel.1
3. Poner el bacon y saltear 5 min, varoma, giro izquierda, vel. cuchara.
4.  Añadir la nata, el agua, la sal y los macarrones y prog. 10 min.,100º, giro izq.cuchara.
5. Cuando acabe prog. 2 minutos mas misma temperatura y agregar el huevo por el bocal.
6. Espolvorear con parmesano y servir.