Soy Tere Safont, pero mis clientes me conocen como Teremix. Soy agente comercial de Thermomix® hace 20 años y os tengo que decir que disfruto de mi trabajo dia a dia. Me encanta hacer talleres de cocina para que todos los clientes aprendan a realizar recetas de todo tipo con Thermomix® y además compartir con ellos trucos y nuevas ideas. LLegue de casualidad a ser agente comercial y os animo a formar parte de este equipo tan emprendedor.
Estoy a vuestra disposición si me necesitais.
Soy Tere Safont, pero mis clientes me conocen como Teremix. Soy agente comercial de Thermomix® hace 20 años y os tengo que decir que disfruto de mi trabajo dia a dia. Me encanta hacer talleres de cocina para que todos los clientes aprendan a realizar recetas de todo tipo con Thermomix® y además compartir con ellos trucos y nuevas ideas. LLegue de casualidad a ser agente comercial y os animo a formar parte de este equipo tan emprendedor.
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Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 12 personas
Se trata de una receta tradicional de nuestras madres . Es una receta sin leche ni aceite, solo azúcar, huevos y harina.
En Vila-real es un bizcocho que se suele tomar en el desayuno, merienda incluso en el café.
Poner en las cuchillas la mariposa y añadir las claras, 6 min vel 3,5.
Añadimos el azúcar y programar 6 min vel 3,5. Sacar en un bol grande
Incorporar al bol las yemas mezcladas y la harina previamente pesada y tamizada. Mezclar con movimientos envolventes para que no baje el montado, sin batir.
Forrar un molde de 25 cm con papel vegetal y volcar la mezcla.
Hornear partiendo del horno frio 20 min aproximadamente a 200º. Si vemos que se tuesta por arriba en los últimos minutos poner un papel vegetal arriba.
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A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
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