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Thermomix® Castellón

Tamara BADENES MALDONADO

Hola me llamo Tamara soy de Burriana y pertenezco a la delegación de Castellón. Me encanta compartir en mi blog recetas, trucos, noticias de la delegación como talleres que hacemos, clases de cocina, promociones y muchas más cosas. Llevo 11 años enamorada de Thermomix y cada día aprendo cosas nuevas, y es un placer poder compartirlas con vosotros. Actualmente mi marido y yo estamos estudiando el mundo de la celiaquia, ya que nuestra niña es celiaca y con ella vamos probando nuevas recetas adaptadas a sus necesidades y alergias. Me encantará compartir todo lo que vayamos aprendiendo y ayudaros a darle el máximo partido a vuestra thermomix. Hacemos ferias por la provincia con nuestro remolque thermolovers expositor de la colección de Thermomix completa, si tienes curiosidad por conocerla, ven a visitarnos. Muchas gracias, iré informando de las novedades más recientes.

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Croquetas de jamón

1 de junio de 2023

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

60 personas

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Sugerencias de rebozado: si las quieres bien crujientes puedes rallar el pan del día y al tener más humedad el pan absorberá menos aceite. También puedes usar el crunchy de crumbs, que a parte de ser sin gluten no absorbe casi aceite, es muy crujiente, y está muy bueno.

Tengo un vídeo del paso a paso del rebozado en mi Instagram @thermomixlovers11

Para hacerlas sin gluten: Puedes sustituir la harina de trigo por maizena y harina de arroz. El rebozado de crumbs o psn rallado sin gluten. También se puede sustituir una parte de la leche por caldo. Tengo un vídeo del paso a paso del rebozado en @th

Ingredientes

200g jamón

130g mantequilla

130g harina de trigo

750g leche entera

Huevos batidos para rebozar

Pan rallado o crunchy

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

6

Paso

7

Paso

8

Paso

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