Thermomix® Castellón

Manuela Calduch Cañabate

Hola!!! Mi nombre es Manolita y soy agente comercial de Thermomix® de  castellón, vivo en Burriana..Este es mi primer blog de recetas...antes de comprar la Thermomix® decidí entrar a trabajar con este maravilloso equipo..y aquí sigo..encantada¡¡¡..espero poder colaborar a darle un gran uso a tu Thermomix® ...Contactar conmigo para resolver cualquier duda, asistir a clases o una demostración sin compromiso alguno. Será un placer atenderos¡¡ EN ESTOS MOMENTOS HACEMOS LA DEMOSTRACIÓN POR VIDEOLLAMADA (ON LINE)

Hola!!! Mi nombre es Manolita y soy agente comercial de Thermomix® de  castellón, vivo en Burriana..Este es mi primer blog de recetas...antes de comprar la Thermomix® decidí entrar a trabajar con este maravilloso equipo..y aquí sigo..encantada¡¡¡..espero poder colaborar a darle un gran uso a tu Thermomix® ...Contactar conmigo para resolver cualquier duda, asistir a clases o una demostración sin compromiso alguno. Será un placer atenderos¡¡ EN ESTOS MOMENTOS HACEMOS LA DEMOSTRACIÓN POR VIDEOLLAMADA (ON LINE)

MOUSSE DE CREMA DE AVELLANAS Y GALLETAS Thermomix®

12 febrero 2016
12 febrero 2016
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Este es el resultado de un postre creado para un taller especial de San Valentin hecho esta mañana en la delegación, por y para mis clientas....ha sido creo uno de los postres que más ha gustado desde que estoy haciendo estos talleres....Delicioso¡¡¡¡¡¡¡ Ingredientes -18 galletas tipo oreo (si quieres unas pocas más para adornar) - 500gr de nata para montar -45gr. de azúcar -1 y ½ cucharada de cacao puro en polvo -165gr. de queso cremoso (tipo philadelphia) -135gr. de crema de cacao y avellanas (tipo nocilla) -2 cucharaditas de vainilla liquida -3 cucharaditas de brandy. Preparación
  1. Ponga las galletas en el vaso y triture 10seg.,vel. 7. Reparta en vasos bajos.
  2. Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga la nata y el azúcar y monte a vel. 3 hasta que la nata esté montada prestando atención para evitar batir en exceso y que se haga mantequilla. Retire y reserve unas 6 cucharadas para decorar.
  3. Añada al vaso el cacao puro, el queso, la crema de cacao y avellanas, la vainilla y el brandy. Mezcle 30seg., vel. 4.
  4. Seguidamente añada la nata montada…. ( seguir reservando las 6 cucharadas) ….y mezcle con movimientos envolventes con la espátula .
  5. Repartir esa crema en los vasos y terminar decorando con la nata reservada.
Sugerencias -          La crema recomiendo repartir con manga pastelera por limpieza y rapidez. -          Se puede adornar con una frambuesa, una galleta oreo o un lacasito rojo. -          Si quieres menos cantidad ( por ejemplo para 2 personas), divide los ingredientes entre 3,     Fuente: tuneado a mi manera de Thermomix® magazine    
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12 febrero 2016