CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO CON Thermomix®

#Postres y dulces 26 mayo 2013

CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO CON Thermomix® Esta receta además de sencilla, es fácil y muy rápida de hacer.....cuando la hice en casa no llegaron a esperar ni una hora de las cuatro que recomiendan para que cuaje...jijiji...la casa olía a galletas....espectacular¡¡¡¡...más económico que en súper..más bueno y sobre todo más sano...Ingredientes:- 12ogr. de galletas (tipo maría)- 100gr. de azúcar- 30gr. de caramelo líquido- 500gr. de nata líquida- 500gr. de leche- 1 sobre de cuajadaPreparación1. Ponga las galletas en el vaso y tritúrelas 7 seg., vel. 7. Con la espátula, baje las galletas hacia el fondo del vaso.2. Añada el resto de ingredientes y programe 9 min., 100º, vel. 4.3. Vierta en los recipientes en que se vaya a servir y deje cuajar en el frigorífico durante cuatro horas. Fuente: "Cuesta menos con Thermomix® " Vol. II