ENSALADA TROPICAL CON Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 04 junio 2013

ENSALADA TROPICAL CON Thermomix® Para estos días que empezamos con este calorcito que os parece esta ensalada rápida y fácil de hacer....además de deliciosa......La podéis preparar de distintas formas, emplatando con aro ,  en ensaladera, o como os digo en la nota final....

Ingredientes:

 

 

  • 1 zanahoria

  • 5 palitos de cangrejo

  • 1 ó 2  latas de atún

  • ¼ de lechuga iceberg

  • 2 cucharadas de maíz dulce

  • 5 cucharadas de mahonesa

  • 1 cuch de ketchup

  • 4 rodajas de piña

  • 1 huevos duro para decorar


 

Preparación:

 

1-    Poner en el vaso la lechuga y cubrir de agua y trocear 2 seg-vel 5.escurrir con la ayuda del cestillo y reservar.

2-    Poner la zanahoria pelada en el vaso y rallarla 5 seg- vel 5 .

3-    Sin necesidad de sacarla, poner los palitos de cangrejo y trocear 1 seg-vel 5.

4-    Añadir los demás ingredientes, los reservados y los que nos faltan de la lista de ingredientes excepto la piña y mezclar 10 seg-vel 3.

5-    Para emplatar ponemos un aro en un plato y lo llenamos con la ensalada preparada, adornándola encima con huevo duro y rodeando la de rodajas de piña y si queremos langostinos hervidos. Si preferimos la piña en la ensalada añadirla en el punto 4 a trocitos pequeños.

 

Nota: Si lo prefieres preparar unos canutillos de ensalada con un molde de cucurucho enrollar una oblea de la cocinera, sellar con un tenedor, pitar de aceite o huevo y hornear 10 min a 200º. Rellenar cuando este frío con una manga pastelera.