Hola, bienvenid@s a mi blog!!!! Me llamo Alexandra y soy agente comercial de Thermomix® de la Delegacion de Castellón y vivo en Vinaros. Soy usuaria de Thermomix® desde el año 2004 y empecé mi andadura profesional en 2012. En este blog quiero compartir con vosotr@s novedades, eventos, trucos, recetas,.... relacionados con Thermomix® . Si te puedo ayudar en algo ponte en contacto conmigo
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Bizcocho de limon con Thermomix®
12 February 2023
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 12 personas
BIZCOCHO DE LIMON CON Thermomix®
Me encanta este bizcocho, y aun mas con el glaseado de azucar y zumo de limon. Y gracias al batido de Thermomix® queda un bizcocho muy aireado, muy esponjoso.
Ingredientes
- 140 g mantequilla, blanda, en trozos y algo mas para engrasar el molde
- Harina para pulverizar el molde
- 300 g azucar
- Piel fina y sin blanco de un limon
- 2 huevos
- 150 g leche
- 280 g harina
- 2 cucharaditas de levadura quimica
- 1 pellizco de sal
- Zumo de un limon
Pasos de la receta
1 Paso
Precalentar el horno a 180°C .
2 Paso
Engrasar un molde (12 x 30 cm) y pulverizar con harina.
3 Paso
Incorporar 150 gr azucar y la piel del limon al vaso y pulverizar 10 seg/velocidad 10
4 Paso
Con la espatula bajar todo hacia abajo
5 Paso
Añadimos 140 g mantequilla, blanda, en trozos y 2 huevos y batimos 30 seg/velocidad 4
6 Paso
Añadimos150 g leche, 280 g harina, 2 cucharaditas de levadura quimica y 1 pellizco de sal y mezclamos 15 seg/velocidad 5
7 Paso
Vertemos la masa en el molde preparado y lo introducimos en el horno precalentadao a 180º durante 35 minutos y lo dejaremos enfriar en el molde.
8 Paso
Mientras tanto lavamos el vaso
9 Paso
Ponemos 150 gr de azucar en el vaso y lo pulverizamos 10 seg/velocidad 10 y lo bajamos con la espatula hacia abajo.
10 Paso
Añadimos 20 gr de zumo de limon y programamos 15 seg/velocidad 3
11 Paso
Desmoldamos el bizcocho y echamos el glaseado sobre el bizcocho frio y dejamos que se seque
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12 February 2023
