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Thermomix® Castellón

MªCARMEN GUMIEL VALDEOLIVAS

Soy Carmen, agente oficial de Thermomix en Castellón desde 2007.

Me encanta trabajar en Thermomix, una empresa que me da la oportunidad de dedicarme a mi pasión, la cocina y que me permite hacer llegar a mis clientes un método sano, economico y creativo de cocinar.

Os iré enviando de forma periódica las últimas recetas. Y si quereis ver el funcionamiento de Thermomix, no dudeis en contactar conmigo.

Coca de tomate con Thermomix

7 de septiembre de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

8 personas

7 de septiembre de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Coca de tomate con la masa típica de CASTELLON , esta masa no lleva levadura A veces se puede cambiar el agua por cerveza misma cantidad .

Es una coca tapada .

Os animo a prepárala ……

Dejar enfriar el relleno ,
Por eso hacemos primero el relleno y luego la masa .

Ingredientes

150 de aceite

450 g de harina

140 g de agua

2 botes de tomate troceado de 400 g (total 800)

30 g de vinagre

3 latas de atún

1 cucharadita de sal

2 huevos cocidos

30 g aceite para el sofrito

100gr de pimiento rojo

Unos poquitos piñones

Pasos de la receta

Paso

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